重生为小哥儿 第61节

这么一说，还真有点像。季安逸笑了笑。“也差不多。”

“那肯定好吃。”王宝儿接了句，眉开眼笑的想着。季哥儿这脑袋瓜子就是灵光，能想到这一岔，多新奇。

“哥，我问你个事儿。”季安逸瞄见那酸坛，他就想到了一个处理竹笋的法子，就是不知道能不能成。“你说，我们把竹笋扔酸坛里，多放些辣椒，待过一段时间拿出来，那竹笋会不会又脆又辣又酸？开胃的紧。”

王宝儿听着，愣了愣，才说道。“我觉的会。我们试试？”他倒还真没想过，把竹笋扔酸坛里。

“我们再重新整个酸坛吧，可别坏了这坛卤水。”季安逸宝贝着，就怕坏了这坛卤水。

季安逸想了想，说。“炒着吃也成，整点辣椒粉蒜蓉，味道还蛮好。”

“季哥儿万一他拿出去卖怎么办？”等村民走后，张三哥儿问了句。

“没事。味道挺普通的。”这事，季安逸倒是不担心。

回了家，王宝儿把竹蒌里的蘑菇堆一边。“去年晒了点蘑菇干，冬天吃着味道好，今年多晒点，趁着现在蘑菇多。咱明个还进山。”

“好。”季安逸心里头琢磨着竹筒饭的事。“张三哥儿你把小笋剥了，先搁一旁，我琢磨一下这小竹子去。”

“刘阿麽家里有坛上好的卤水，我去整点过来，再从咱这酸坛里分点出去，重新开个坛。这刚整出来的酸坛，味道太浅。”

“好。”

想着这可能是个可以挣大钱钱的好方子，王宝儿和季安逸俩人就笑的特美滋，倍有干劲。

王宝儿去拿酸卤水，季安逸选了个坛子清洗，同时跟张三哥儿说。“小竹笋剥好后，洗一部分，再洗些小辣椒。”

这小辣椒就是野山椒，个头小小的，辣味很足。

“成。你忙着。我把小笋收拾妥当了。要不要沾水？”张三哥儿问道。

季安逸听着，思索了一下。“不沾水。”

王宝儿把蘑菇放竹扁里晒好了，呆不住，进厨房瞧新鲜去了。“季哥儿这准备整什么？”

“这小竹子，把里头的关节打通，把糯米装进去，放点红枣等物，搁蒸笼里蒸着，味道应该蛮不错的，这是甜的，再弄个咸的，放点五花肉沫蘑菇丁等，我觉的这种咸的，用大米比较好，先试试糯米的口感。”季安逸边说着边清洗着糯米，洗好了搁水里浸泡着，这个得浸泡一段时间。

“这跟包粽子一样一样的。”王宝儿听着就想到了粽子。