243、我老婆怎么这么可爱捏!
这里陈飞很是注意,要想做出最好吃的五花肉,火候是特别要注意的。
红烧肉一定是要大火烧开盖锅盖,再转中小火,。
确保锅内是有点沸腾的状态,这样红烧肉才能焖烂。
捞出葱姜,加入盐,再大火开盖收汁,十分钟左右后。
陈飞的第一道菜红烧肉就做好了。
闻到香味差不多了。
陈飞把焯水好的五花肉放进锅里开始翻炒,炒至五花肉焦黄。
已经能闻出很香的味道后,大约八分钟后,倒入多余的油。
这些菜籽油陈飞是不会浪费的,这种五花肉油炒出来的菜特别好吃。
等会儿陈飞打算用它来炒一盘青菜。
老远的,在堂屋坐着看着老电视的江月汐跟爷爷一下子就闻到了香味。
“这菜真是香啊!我老远就闻到了!”
爷爷忍不住吸了吸鼻子:“真的太香了!爷爷就没闻到过这么香的菜!”
来一个荤素搭配,这样有助于爷爷跟宝宝妈妈的营养均衡。
等把油倒出来,陈飞又往五花肉里倒入黄酒,老抽,冰糖,继续翻炒均匀。
最后放入切好的小葱结。
等这些做的差不多了,陈飞舀了一瓢水加没五花肉。
大火煮开后盖上锅盖,转中小火焖煮需要三十分钟左右。