第一百零四章 返璞归真

中华大地，古老的食文化，在这一刻被发挥的淋漓尽致。

周围的服务员也都看呆了，随即，在白常的指挥下，也赶忙如法炮制。

大厅之中，所有人的注意力都被这八道不起眼的菜吸引了。

白常一勺又一勺的热油浇下，每道菜都出现了让人惊叹的效果。

最后，白常往那一盆杂菜粥里面，也加入了一勺热油。

这大厅里上百个非富即贵的人物，居然同时开始忆苦思甜，回忆起了早已逝去的岁月。

白常微微一笑，大声说道：“大家不要急，这只是第一道菜，现在，就让我们一起，把这些菜完成，我相信，每个人的岁月之中，其实都会有那么一道菜，让自己终生难忘。它或许并不是最昂贵的食材，也不是什么山珍海味，但却是在我们人生中，不可或缺的记忆。如果诸位今天吃过我做的菜之后，觉得还合口味，那么，以后要是有什么在其它饭店吃不到的东西，欢迎你们光临白家饭店。”

这一次，再也没人反驳，大厅里，顿时响起了一片掌声。

紧接着，白常又舀起第二勺热油，浇在了那一盘煮的软塌塌的白菜上面。

“这其实是一整棵白菜，去掉外面的菜帮，只留中心的菜心部分，用刀切成32份，这样最为入味，而且远看起来，仍然是一整棵白菜，但浇上热油之后，就会发生变化。”

米粒的香甜，混合着杂菜的清香，在这一刻充斥了所有人的嗅觉，还有味蕾。

邵铁柱满面春风，仿佛也是十分得意。

“诸位，现在我宣布，宴会正式开始。”

他话音刚落，那棵白菜受热之后，果然慢慢的分开，32条白菜整齐的码在盘中，而且白菜的下面，竟然藏着煮熟的深棕色栗子，热油缓缓流下，栗子便发出一股香甜的清香。

这道菜，不但颜色搭配好看，而且菜心鲜嫩，栗子清香，让人看了就忍不住胃口大开。

等这道菜完全成型，周围顿时又是无数惊呼。

这才叫做真正的化腐朽为神奇。

这才是厨艺中的返璞归真。